Il segreto delle pagnotte ariose con una crosta dorata e croccante sta nel processo di cottura. Realizzata in ceramica refrattaria, il nostro cuocipane diffonde il calore delicatamente e uniformemente nell’impasto, in condizioni di umidità controllata, come quelle di un forno a pietra tradizionale.

Dal punto di vista pratico, abbiamo previsto delle scanalature sul fondo per evitare che l’impasto si incolli, e un manico sul cuocipane per una facile manipolazione, anche quando è calda. Con le sue curve generose, il cuocipane è un bell’oggetto che trova il suo posto in cucina ogni giorno, per inondare la casa con l’irresistibile profumo del pane appena sfornato. Il nostro consiglio: non esitate a variare le ricette, per assaporare il piacere del pane rustico a pasta madre, di grano saraceno o noci, o perché no il pane rustico con vino rosso e uva passa. Regalo perfetto per chi ama sperimentare in cucina e realizzare tutto con le proprie mani.

Ceramica senza piombo, cadmio e nichel, 10 anni di garanzia. Tutti i prodotti Emile Henry sono rigorosamente realizzati in Francia.

Caratteristiche: